Nutrition Care

Area Nutrition Care

Un’alimentazione corretta è fondamentale per mantenere un buono stato di salute e una maggiore efficienza dell’organismo.

Il Centro Medico Integrato Moscati di Lecce è specializzato in nutrizione, puntando su un team di esperti altamente specializzati e aggiornati.

Già nel 400 a.C. Ippocrate di Kos diceva: “Lascia che il tuo cibo sia la tua medicina e la tua medicina il tuo cibo” sostenendo la correlazione tra cibo e salute. Oggi questo legame è sempre più evidente dal punto di vista scientifico e per capirne a fondo l’importanza è fondamentale differenziare le definizioni di alimentazione e nutrizione. Con la prima si intende l’assunzione di energia tramite il cibo, indispensabile allo sviluppo e mantenimento delle strutture e delle funzioni vitali. La nutrizione è invece un concetto più ampio con cui s’intende il complesso dei processi che permettono la digestione e l’assimilazione della fornitura alimentare nonché l’utilizzazione dei principi nutritivi e dell’energia da essi ricavata e gli effetti che essi hanno sulla cellula e sull’organismo.

È inoltre necessario fare chiarezza sul termine dieta, non solo un regime alimentare più o meno restrittivo ma, come la sua etimologia greca suggerisce, “STILE DI VITA”. Si intende in particolare una corretta alimentazione razionale ed equilibrata che un soggetto sano deve assumere quotidianamente, in funzione delle proprie necessità biologiche e nutrizionali al fine di assicurare e mantenere un buono stato di salute.

Quali sono i benefici?

Un’alimentazione corretta è fondamentale per mantenere un buon stato di salute e una maggiore efficienza dell’organismo. Siamo quello che mangiamo!

Lascia che il tuo cibo sia la tua medicina e che la tua medicina sia il tuo cibo. (Ippocrate di Cos – Ludwig Feuerbach)

Educazione ad un corretto stile di vita

Imparare a mangiare in modo consapevole

Incremento dell'energia e della vitalità

Miglioramento del ritmo sonno-veglia

Incremento della concentrazione e del benessere globale a lungo termine

Guardarsi allo specchio e apprezzare la nuova immagine di sé

Regolazione dell'espressione dei geni per la prevenzione delle malattie croniche

Garantire il corretto funzionamento del sistema immunitario

I servizi del Centro

Visita nutrizionale

La visita nutrizionale con ESAME BIA ( BIOIMPEDENZIOMETRIA) consente di elaborare un piano di alimentazione realizzato su basi scientifiche e in funzione delle necessità biologiche e nutrizionali partendo dalla conoscenza oggettiva della composizione corporea, con l’obiettivo di mantenere un ottimo stato di salute. Senza tralasciare alcun dettaglio, la sfera alimentare viene integrata con gli altri campi, grazie alla sinergia con il consulente psicologico e altri specialisti del Centro, per ottenere risultati sorprendenti.

Consulenza e sostegno psicologico nutrizionale

È sempre più evidente quanto emotività, educazione, famiglia, esposizione ai media e condizioni socio economiche abbiano un ruolo nelle abitudini alimentari, spesso condizionandole negativamente e conducendo nei casi più difficili a disturbi del comportamento alimentare. La consulenza psico-nutrizionale offerta dal nostro personale specializzato, aiuta ad affrontare gli ostacoli al raggiungimento dei propri obiettivi a breve e lungo termine, con efficaci strategie di psicologia cognitivo comportamentale, sempre in un'ottica di medicina integrata.

I Percorsi del Centro

La tua salute e il tuo benessere sono la nostra priorità, per questo abbiamo creato percorsi personalizzati e completi per aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi di salute in modo integrato.

STILE ALIMENTARE CORRETTO

Il Centro Moscati dedica una sua specifica Area alla Nutrizione corretta, attraverso incontri divulgativi condotti su basi scientifiche, disponibili per tutti coloro che vogliano capire meglio perché e come cambiare lo stile alimentare.

STILE ALIMENTARE CORRETTO

Il Centro Moscati dedica una sua specifica Area alla Nutrizione corretta, attraverso incontri divulgativi condotti su basi scientifiche, disponibili per tutti coloro che vogliano capire meglio perché e come cambiare lo stile alimentare.

Ricerca di una dieta equilibrata

Quando cerchi di dimagrire seguendo una dieta troppo restrittiva, il tuo corpo rallenta le sue attività per economizzare le energie. Quindi, in pratica entra in modalità “carestia”, ovvero tende a conservare le riserve di grasso e a bruciare di meno. Questo ha effetti negativi sul metabolismo, che dopo una dieta molto squilibrata rallenta. Si riprende rapidamente peso una volta tornati ad un regime alimentare normocalorico e nel momento in cui si riprende la “ dieta “ per perdere i chili accumulati, il corpo non risponde. Un vero e proprio circolo vizioso, a cui contribuiscono anche altri fattori, nutrizionali, ormonali ed emotivi.

Il percorso nutrizionale, guidato dallo specialista, punta alla creazione di uno stile di vita sano e un’alimentazione equilibrata, grazie anche al supporto psicologico di un mental coach esperto, che sostiene la persona sul piano emozionale.

Nutrigenomica e cambiamenti del DNA

È molto importante comprendere i meccanismi che portano all’insorgenza delle
malattie in presenza di un’alimentazione poco corretta. Le molecole nutrienti, oltre ad essere dei modulatori metabolici, hanno un’influenza diretta sul DNA.
La Nutrigenomica ci chiarisce che ciò avviene attraverso l’induzione da parte delle molecole alimentari, di cambiamenti epigenetici del DNA, ovvero cambiamenti stabili, ereditabili e reversibili del DNA, che causano regolazione nell’espressione genica, senza che ci sia una modifica nella sequenza originale.

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